Tatsächlich bietet sich der Umstieg auf schwarzen Tee auch für “Kaffee-Aufhörer” an, er macht, beziehungsweise hält, nämlich durch seinen Koffein-Bestand auch wach und hat sogar einige gesunden Eigenschaften. Letztere sind neben den Inhaltsstoffen Mangan und Vitamin B auch Fluorid zur Stärkung der Zähne. Zudem soll schwarzer Tee auch verstopfend und somit durchfallhemmend wirken.

Schwarzer Tee wird oft bei leichten Verdauungsproblemen empfohlen. Natürlich kann man seinen schwarzen Tee in allen möglichen Varianten trinken, zum Beispiel pur oder schwarz, mit Zucker, mit Milch oder mit Zitronensaft. Wem auch das noch zu langweilig ist, kann sich bei den aromatisierten Schwarztee-Sorten umsehen: hier gibt es leckere Mischungen mit verschiedenen Beeren, Vanille, Zitrone oder sogar all dem zusammen.

Schwarzer Tee, der gesunde Genuss:

Zugegeben: Zunächst ist es für viele kein ungetrübter Genuss, sich an schwarzen Tee zu gewöhnen, sondern schwarzer Tee ist für sie erst einmal eine Sache der Vernunft, weil sie den gewohnten Kaffee einfach nicht mehr vertragen; sie bekommen Herzrasen und Schweißausbrüche, und der Magen tut ihnen weh. Schwarzer Tee dagegen erfrischt und belebt – aber durchaus nicht sofort, sondern schwarzer Tee hat Langzeitwirkung. Und sein Genuss ist ein Vergnügen ohne Reue.

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Der holländische Arzt Bontekoe, der einst am Hof des Kurfürsten von Brandenburg, ist da wohl das beste Beispiel: Der Mann soll bis zu 200 Tassen schwarzen Tee am Tag getrunken haben, und siehe: Schwarzer Tee ließ ihn lange und gut leben, denn nicht schwarzer Tee war die Ursache seines Todes, sondern ein Sturz von einer Treppe.

Das im schwarzen Tee enthaltene Coffein, in diesem Fall Tein, stimuliert das zentrale Nervensystem ebenso wie die Gehirnfunktion; allerdings enthält schwarzer Tee das Purin Adenin, weshalb schwarzer Tee schwächer, doch dafür länger stimuliert als Kaffee.

Je nach Stimmung und Tageszeit, Gelegenheit und Geschmack ist schwarzer Tee in vielen Variationen zu empfehlen. Es kann einem Teefreund durchaus glücken, von Assam bis Ceylon und Darjeeling an jedem Tag des Jahres eine andere Sorte zu trinken.

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